生物科学与工程/现代工程科学与技术丛书
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| 新书城图书编号：291424 |
| 图书ISBN：9787030206190 |
| 出版时间：2008-4-1 |
| 出版社：科学 |
| 作者：叶勤|主编:袁渭康 |
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市场价格：￥45 |
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普通会员：￥36
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80折 |
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VIP会员：￥33.75
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75折 |
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【图书简介】
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现代生物技术是建立在生物科学和工程科学(特别是化学工程)基础上的交叉学科，生物科学的成果是现代生物技术发展的源泉，工程科学则是生物技术的实验室成果产业化的支柱。本书是在华东理工大学生物工程学院生物化工和发酵工程两个博士点博士研究生前沿讲座的基础上组织编写而成的，鉴于这两个专业的工科背景，本书更多地涉及生物科学与化学工程学科结合的内容。 本书可供生物化工、发酵工程等专业的研究生以及相关科研人员参考。
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【图书目录】
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“现代工程科学与技术丛书”序
前言
第1章发酵过程多尺度问题研究
1发酵过程多尺度问题的提出
2微生物过程的多尺度研究理论与方法
参考文献
第2章生物发酵过程的组学和系统生物学方法
1生物过程的复杂性及系统研究方法
2生物过程的组学研究方法
3系统生物学和菌株改良
参考文献
第3章当代生命科学领域中的四大热门
1从分子生物学到系统生物学
2人类干细胞研究
3国际人类基因组单体型计划
4酶与酶工程
5我国在生命科学基础研究上的突破
参考文献
第4章群体感应——细菌之间的语言
1细菌的群体感应现象
2群体感应机制与病原微生物群体行为
3群体感应抑制
4展望
参考文献
第5章我国生化与生物技术药物研究现状及发展思路
1国内生化与生物技术药物的研究开发现状
2国内外研究进展比较
3我国目前及未来生化与生物技术药物的研究方向
4发展享有自主知识产权的新生化与生物技术药物
5建立我国生物技术药物研究创新体系
参考文献
第6章基于组合生物合成原理和技术的杂合微生物新药
1经聚酮体途径合成的微生物药物的组合生物合成
2经非核糖体生物合成途径的肽类微生物药物的组合生物合成
参考文献
第7章茶资源研究进展
1引言
2茶多酚的药理药效学作用
3TP及EGCG抗肿瘤作用
4TP及EGCG防癌机制的研究
5茶资源的开发与应用
参考文献
第8章微生物生产琥珀酸的代谢工程
1大肠杆菌
2其他微生物
3代谢流
4其他
5结语
参考文献
第9章迅速发展中的不对称生物催化技术
1不对称生物催化的发展概况
2生物催化的不对称氧化还原
3水解酶催化的对映选择性合成
参考文献
第10章工业可持续发展中最具影响力的技术——生物催化
1生物催化研究在工业生物技术中的地位与意义
2生物催化对当今世界的影响和国内外研究进展
3新型生物催化剂的发现与新的催化功能的开发应用
4生物催化优化与技术集成
5成果产业化
参考文献
第11章木质纤维素生物质的预处理技术
1研究背景
2木质纤维素生物质的结构与预处理过程
3生物质预处理技术简介
4新的木质纤维素组合预处理技术策略
5结语
参考文献
第12章动物细胞培养工程
1哺乳动物细胞表达系统
2无血清培养技术
3生物反应器和操作模式
4代谢和外源基因表达调控
参考文献
第13章重组毕赤酵母发酵表达策略
1巴斯德毕赤酵母表达系统
2巴斯德毕赤酵母高表达重组蛋白质的发酵调控策略
3提高巴斯德毕赤酵母表达外源蛋白质稳定性的控制策略
4结语
参考文献
第14章骨髓间充质干细胞体外扩增与定向诱导分化
1引言
2骨髓间充质干细胞的分离
3骨髓间充质干细胞体外扩增及诱导分化
4骨髓问充质干细胞的微载体悬浮培养
5结语
参考文献
第15章光生物反应器研究进展
1引言
2目前用于光合微生物大规模培养的各类光生物反应器
3大规模培养用光生物反应器应具备的性能及其存在的关键问题分析
4光生物反应器中的光照分析
5光生物反应器中的混合状况分析
6光生物反应器优化与放大的展望
7结语
参考文献
第16章集成化分离技术
1扩张床吸附技术
2电去离子技术
3高速逆流双水相色谱技术
4集成化分离技术是生化分离过程的发展趋势
参考文献
第17章可回用两水相体系的研究进展
1两水相的由来
2两水相应用的历史演变
3两水相发展中的问题
4可回用两水相的研究与发展
5两水相的未来与工业应用之路
6应用前景
参考文献
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