水产品质量安全生产指南
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| 新书城图书编号：291376 |
| 图书ISBN：9787502359461 |
| 出版时间：2008-5-1 |
| 出版社：科技文献 |
| 作者：沈毅 |
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市场价格：￥10 |
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普通会员：￥8
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80折 |
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VIP会员：￥7.5
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75折 |
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【图书简介】
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实施农业标准化，保障食品安全，是关系人民群众切身利益、关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务。为此，应广大生产者和消费者的要求，组织编写了本书。 本书从水产品生产环境、养殖过程中使用投入品（包括苗种、饲料、渔用药物）的安全要求与管理、养殖技术、产品质量安全管理等几方面作了较为详尽的介绍，通俗、易懂，具有较强的知识性、指导性、操作性和权威性。
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【图书目录】
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第一章渔业水域环境
第一节概论
第二节特性
第三节要求
第二章苗种
第一节概论
第二节质量要求
第三节人工培育
第四节检验检疫
第三章饲料
第一节原料
第二节配方
第三节加工
第四节投饲
第四章渔药
第一节概论
第二节种类与剂型
第三节使用原则与方法
第四节使用注意事项
第五章养殖技术
第一节产地环境
第二节苗种放养
第三节饲养管理
第四节捕获要点
第六章质量安全管理
第一节认证体系
第二节标准体系
第三节加工、储运
第四节包装、标识
附录：相关法律法规与文件资料名录
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