苹果梨生产贮藏与加工实用技术/新型农民培训丛书
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| 新书城图书编号：287935 |
| 图书ISBN：9787802333093 |
| 出版时间：2007-9-1 |
| 出版社：中国农业科学技术 |
| 作者：阮春梅//肖秀丽 |
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市场价格：￥7 |
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普通会员：￥5.6
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80折 |
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VIP会员：￥5.25
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75折 |
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【图书简介】
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随着农业产业化的推进和农业结构的调整，在我国广大农村果树产业的比重不断增大。果品种植、贮藏与加工是农业产业化的重要环节。种植果树、贮藏果品、发展果品加工业是开展果品综合利用，实现农业生产增值的直接而有效的途径，也是农民脱贫致富的有效途径。 要科学栽培果树、寻找有效的贮藏与加工方法和手段需要技术。为了解决苹果、梨生产、贮藏与加工过程中存在的诸多问题和结合农民科技培训的实际需求，我们组织专家编著了《苹果、梨生产贮藏与加工实用技术》一书，作为新型农民培训丛书之一。 本书简明实用、科学技术先进，既可作为生产一线的生产人员的培训教材，也可作为从事果树生产、果品贮藏与加工的技术人员、管理人员的学习参考用书。
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【图书目录】
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一、苹果、梨生产技术
(一)概述
(二)品种选择
(三)土肥水管理
(四)花果管理
(五)整形修剪
(六)病虫害防治
二、苹果、梨贮藏保鲜技术
三、苹果、梨加工技术
主要参考文献
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