四时养生饮食/洪光经络饮食丛书
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| 新书城图书编号：276318 |
| 图书ISBN：9787535940506 |
| 出版时间：2007-10-1 |
| 出版社：广东科技 |
| 作者：蔡洪光 |
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市场价格：￥14.8 |
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普通会员：￥11.84
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80折 |
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VIP会员：￥11.1
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75折 |
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【图书简介】
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现时饮食疗法之书已不下数百本，食方上万，基本上都是基于营养理论，但如何才能适应自己的需求呢？当你上市场买菜回来，又如何能充分发挥这些食物的作用呢？本书通过四时养生的道理，重于食物的阴阳属性，根据民间实用价廉的家常食法，使读者在日常生活中就能够对症饮食，调摄四时，达到真正的养生目的。
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【图书目录】
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四时与养生
一、生物与自然的关系
(一)植物与自然的关系
(二)动物与自然的关系
(三)人与自然的关系
二、人与动植物的关系
三、生物的阴阳属性
(一)植物的阴阳属性
(二)动物的阴阳属性
人为什么要补
一、什么是虚证
二、引起虚证的原因
(一)六淫致病
(二)七情致病
(三)饮食致病
(四)体虚致病
三、虚证的判断
(一)气虚证
(二)曲虑证
(三)阳虚证
(四)阴虚证
(五)气血两虚证
(六)阴阳两虚证
四、虚证的补养原则
五、如何才能达到“补”的目的
饮食为什么能防治疾病
一、食物的性
(一)凉性或寒性
(二)温性或热性
(二)平性
二、食物的味
(一)酸
(二)苦
(二)甘
(四)辛
(五)咸
三、食物的“升降沉浮”
(一)升浮
(二)沉降
四、食物的“归经”
五、食物的补泻
六、饮食的防治作用
(一)补——补益脏腑
(二)泻——泻实祛邪
(三)调——调整阴阳
七、酸、甜、苦、辣、咸的饮食作用
八、食物的配伍
(一)协同作用
(二)拮抗作用
九、饮食的宜忌
十、煲汤的技巧
常用食物
一、谷类
二、豆类
三、肉类
四、水产类
五、蔬菜类
六、果品类
七、蛋乳类
八、调味类
九、常用食物性能歌诀
十、二十四种抗癌食物
十一、十种不宜吃的食物
四时饮食
一、四时饮食的特点
二、春季饮食
三、夏季饮食
四、秋季饮食
五、冬季饮食
日常饮食
一、补气食法
二、补血食法
三、补阴食法
四、补阳食法
五、中性食法
六、日常饮食总则
五运六气养生饮食
一、何谓五运六气
二、五运六气养生饮食
食后养生法
一、食后养生要领
(一)食后慢步走
(二)食后宜制怒
(三)食后手摩腹
(四)食后须漱口
二、饮食精言
三、长寿精言
四、养生十六精言
五、古人论养生
附一 一百年五运六气养生表
附二 食物相克中毒图解
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