图说平菇高效栽培关键技术/食用菌栽培技术图说丛书
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| 新书城图书编号：229438 |
| 图书ISBN：9787508242668 |
| 出版时间：2007-6-1 |
| 出版社：金盾 |
| 作者：王波//甘炳成 |
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市场价格：￥13 |
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普通会员：￥10.4
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80折 |
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VIP会员：￥9.75
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75折 |
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【图书简介】
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平菇类品种是我国主要栽培食用菌，栽培品种多，一些新品种也不断选育，但尚未普及，生产者迫切需要掌握平菇新品种和新技术方法。因此，编者们根据科研成果，总结生产经验，编写出《图说平菇高效栽培关键技术》一书。全书详细介绍了糙皮侧耳、肺形侧耳、秀珍菇、姬菇、白平菇、金顶侧耳、鲍鱼侧耳、肥脚侧耳、荷叶肥脚菇和具核侧耳等10种平菇类品种的栽培技术，内容丰富，关键技术环节配以彩色图片说明，使读者一目了然，达到照图种植平菇的目的。
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【图书目录】
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一、概述
(一)开发利用现状与前景
(二)经济价值
二、生物学特性
(一)分类地位
(二)形态特征
(三)营养生理特性
(四)环境条件
三、栽培设施与设备
(一)菇房设施
(二)灭菌设备
(三)机械设备
四、菌袋制作
(一)原料准备与配制原则
(二)培养料配方
(三)培养料配制
(四)装袋
(五)灭菌
(六)接种
(七)培养发菌
五、栽培与出菇管理
(一)糙皮侧耳
(二)姬菇
(三)白平菇
(四)鲍鱼侧耳
(五)金顶侧耳
(六)肺形侧耳
(七)秀珍菇
(八)肥脚侧耳
(九)荷叶肥脚菇
(十)具核侧耳
六、产品加工
(一)盐渍加工
(二)干制加工
七、病虫害防治
(一)病害防治
(二)虫害防治
主要参考文献
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