安全优质果品的生产与加工/三绿工程科普宣传系列丛书

新书城图书编号：147566

图书ISBN：7109089363

出版时间：2005-4-1

出版社：中国农业

作者：张安盛//王少敏

市场价格：~~￥15~~

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VIP会员：￥11.25	75折

【图书分类】

农林牧渔>>农林园艺

【图书简介】

绿色果品是人体保健的理想食品，其生产和加工技术已受到社会的极大关注，是今后果品发展的必然趋势。本书按照国家有关绿色食品标准要求，比较系统地介绍了绿色果品生产与加工的原理与技术。内容包括：绿色果品概述、绿色果品标准、果园的污染途径及绿色果园污染治理措施、绿色果品生产技术、绿色果品生产的病虫防治技术和绿色果品加工技术。本书内容丰富，科学实用，适合广大果农、园艺工作者、植保技术人员及有关农林院校师生阅读参考。

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